Compatible versions
Wielkopolskie naleśniki piwne z nadzieniem jarmużowo-ziemniaczanym
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto piwne
- 2 jajka
- 300 g piwa (patrz wskazówka)
- 170 - 180 g mąki pszennej
- 1 łyżka oliwy z oliwek
-
1
łyżka brandy
or 1 łyżka koniaku - ¼ - ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
Nadzienie jarmużowo-ziemniaczane
- 300 g jarmużu, tylko liście, pokrojonego na kawałki, bez twardych części
- 500 g wody
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 1-1,5 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- olej, ilość do smażenia naleśników
- 150 - 200 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, pokrojonej w 1-1,5 cm kostkę
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 200 g śmietany, 18% tłuszczu
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta ziela angielskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2639 kJ / 630.7 kcal
- Protein
- 19.4 g
- Carbohydrates
- 57.2 g
- Fat
- 33.8 g
- Saturated Fat
- 10.9 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 776 mg
In Collections
Alternative recipes
Placki ziemniaczane z twarogiem czosnkowym (plińce z pomoćką)
1h
Pierogi z bryndzą i szpinakiem
14h
Fasolotto z kalafiorem
13h 55min
Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim
1h 50min
Naleśniki z pieczarkami i śmietanką sojową
2h 5min
Placek z cukinią
1h 25min
Ketchup curry
30min
Pie z kiszoną kapustą i mięsem
3h 10min
Parathas nadziewane kalafiorem
55min
Marchewka z kuminem
35min
Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami
2h
Cappellacci z dynią
2h