Compatible versions
Wielkopolskie naleśniki piwne z nadzieniem jarmużowo-ziemniaczanym
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto piwne
- 2 jajka
- 300 g piwa (patrz wskazówka)
- 170 - 180 g mąki pszennej
- 1 łyżka oliwy z oliwek
-
1
łyżka brandy
or 1 łyżka koniaku - ¼ - ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
Nadzienie jarmużowo-ziemniaczane
- 300 g jarmużu, tylko liście, pokrojonego na kawałki, bez twardych części
- 500 g wody
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 1-1,5 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- olej, ilość do smażenia naleśników
- 150 - 200 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, pokrojonej w 1-1,5 cm kostkę
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 200 g śmietany, 18% tłuszczu
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta ziela angielskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2639 kJ / 630.7 kcal
- Protein
- 19.4 g
- Carbohydrates
- 57.2 g
- Fat
- 33.8 g
- Saturated Fat
- 10.9 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 776 mg
In Collections
Alternative recipes
Kopytka serowo-ziemniaczane ze szpinakiem
40 min
Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami
2h
Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa
1h 5 min
Pierogi z bryndzą i szpinakiem
14h
Smoothie bowl z botwiną i sokiem pomarańczowym
10 min
Sałatka z owocami morza i sosem porowym
1h 20min
Chłopskie placki ziemniaczane z kapustą kiszoną
1h 20min
Makaron z makrelą i cytryną
30 min
Wielkanocny placek ziemniaczany
2h 15 min
Zupa piwna z cheddarem i brie oraz orzechową kruszonką cynamonową
1h
Naleśniki z pieczarkami i śmietanką sojową
2h 5min
Placki ziemniaczane z twarogiem czosnkowym (plińce z pomoćką)
1h