Compatible versions
Wytrawne racuszki z oscypkiem z galaretką z suszonej żurawiny
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Galaretka z suszonej żurawiny
- 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 200 g żurawiny, suszonej (patrz wskazówka)
- 200 g soku żurawinowego
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 - 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
Wytrawne racuszki z oscypkiem
-
400 - 450
g oscypka, pokrojonego w 0,5-1 cm plastry
or 400 - 450 g wędzonego sera żółtego, typu Rolada Ustrzycka, pokrojonego w 0,5-1 cm plastry - 300 g mleka
- olej rzepakowy, ilość do smażenia oscypka
- 2 jajka
- 300 g mąki pszennej
- ¼ łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¾ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3305.5 kJ / 789.5 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Carbohydrates
- 87 g
- Fat
- 39.2 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Zielone naleśniki z szynką i serem
55min
Placki ziemniaczane z twarogiem czosnkowym (plińce z pomoćką)
1h
Tarta tatin z warzywami korzeniowymi
2h 10min
Podhalańskie moskole
1h
Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)
1h 15min
Krokiety z kaszanki z sosem śliwkowym
1h 20min
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1h
Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim
45min
Makaron po alpejsku
45min
Kopytka marchewkowe z masłem cynamonowym
40min
Wytrawne racuchy z grzybami
40min
Cappellacci z dynią
2h