Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g czerwonych buraków, małych, obranych (patrz wskazówka)
- 250 g cukinii, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
- oliwa z oliwek, do skropienia
- bazylia, świeża, tylko liście
- sól, do smaku
- pieprz czarny, świeżo mielony, do smaku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 963.9 kJ / 230.4 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 10.5 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 455.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sałatka z wędzonym pstrągiem i sosem vinegret z mango
20min
Roladki z kurczaka i pora
55min
Carpaccio z buraków z cukinią (TM6)
15min
Chipsy z krojonych warzyw (TM5)
1h 45min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)
15min
Zielona terrina z kozim serem
4h 40min
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM6)
1h
Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM6)
20min
Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM5)
15min
Tagliatelle z marchewki i cukinii
35min
Wino musujące z sorbetem malinowym
55min