![Krokiety z kaszanki z sosem śliwkowym Krokiety z kaszanki z sosem śliwkowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3cdea525-00db-4867-a6ff-61451f1a1f21/Derivates/b88d3648-111c-46e2-ad76-916f46ca6730.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos śliwkowy
- 1 cytryna, ekologiczna
- 1 pomarańcza, ekologiczna, mała
- 2 goździki
- 30 g cukru
- 50 g cukru muscovado, ciemnego
- 1 cebula, mała (ok. 50 g), przekrojona na pół
- 15 g oleju rzepakowego
- 100 g wody
- 300 g śliwek suszonych, bez pestek
- 150 g czerwonego wina
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 gwiazdki anyżu
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Krokiety z kaszanki
- 140 g cebuli (2 szt.), przekrojonej na pół
-
50
g salami, picante, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 50 g salami, pokrojonego na 3 cm kawałki - 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do głębokiego smażenia
- 300 g kaszanki, obranej, pokrojonej na kawałki
- 10 g bułki tartej, plus opcjonalnie 1-2 łyżki
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- 3 jajka
- mąka pszenna, do panierowania
- panierka panko, do panierowania (patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 900.6 kJ / 215.3 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 11.5 g
- Saturated Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 227.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8h 45min
Rolada z boczku i schabu
11h 40min
Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym
1h 30min
Roladki mięsne w cieście filo z sosem chili
1h 25 min
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5h
Szczupak w cieście piwnym z sosem duńskim
35min
Wytrawne serniczki z łososiem
4h 15min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2h 40min
Fataya z łososiem i pikantnym sosem
2h 10min
Jajka po szkocku w chlebowej panierce z sosem miodowo-musztardowym
1h
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
30min
Szarpana wieprzowina
4h 15min