Risotto aux saucisses et aux petits pois

Risotto aux saucisses et aux petits pois

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Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

5 chipolatas
40 g de parmesan
1 échalote pelée et coupée en deux
30 g de beurre
1 cube de bouillon de poule

1 cube de bouillon de légumes
620 g d'eau
200 g de riz spécial risotto
200 g de petits pois surgelés non décongelés
1 c. à soupe de mascarpone
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 2581 kJ / 619 kcal

Fat 37 g

Carbohydrates 49 g

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