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Agneau en croûte à l'Italienne
Prep. 15 min
Total 5 h
4 portions
Ingredients
-
5 branches de romarin frais les feuilles uniquement
-
½ bouquet de basilic frais les feuilles uniquement (env. 15 g)
-
½ bouquet d'origan frais les feuilles uniquement (env. 15 g)
-
½ bouquet de persil frais les feuilles uniquement (env. 15 g)
-
8 gousses d'ail
-
2 citrons le zeste et le jus
-
2 c. à café de sel
-
3 oignons de printemps en morceaux (2 cm)
-
1500 g gigot d'agneau
-
1000 g d'eau
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
24.8 g
Calories
1182 kJ /
282.5 kcal
Fat
19.2 g
Fibre
0.5 g
Carbohydrates
1.5 g
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