Spaghettini sauce aux moules et palourdes

Spaghettini sauce aux moules et palourdes

4.7 9 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

4 - 5 brins de persil frais feuilles lavées et séchées
1000 g de moules, brossées et nettoyées
500 g de palourdes fraîches, nettoyées
500 g d'eau
20 g d'huile d'olive extra vierge
50 g d'oignon en morceaux (2-3 cm)
1 gousse d'ail
1 piment, frais épépiné, rouge de préférence
50 g de vin blanc, sec
300 g de tomates concassées en conserve
1 pincée de sel
1 pincée poivre fraîchement moulu
320 g de spaghettini

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1807 kJ / 432 kcal

Fat 17 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pâtes 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Sauce bolognaise

3 h 15 min

Fajitas au poulet et aux champignons

1 h

Crème fraîche

12 h 5 min

Fusilli aux artichauts et petits pois

30 min

Dorade royale en croûte de sel

35 min

Riz aux fruits de mer

1 h 15 min

Conchiglie à la sauce tomate fraîche et au fromage de chèvre

45 min

Truites accompagnées de riz aux légumes

45 min

Ragoût de bœuf

1 h 50 min

Tagliatelle au basilic sauce olives et tomates

1 h 25 min

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

No ratings

Spaghettini ail, huile et tomates-cerises

25 min