Polvo no forno com risoto de grelos

Polvo no forno com risoto de grelos

4.6 29 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

4 doses

Ingredients

Polvo

dentes de alho
3
coentros
15 g
limão (casca, só a parte amarela)
½
azeite
100 g
polvo descongelado
1000 g
cebola cortada em pedaços
100 g
água
100 g
sal
1 c. chá de

Risoto

queijo parmesão
50 g
chalota
80 g
dentes de alho
2
manteiga
50 g
grelos cortados em pedaços
100 g
sal
½ c. chá de
vinho branco
100 g
água
750 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
arroz p/ risoto
320 g
queijo mascarpone
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 54 g

Calories 3869 kJ / 926 kcal

Fat 47 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® nas 4 estações 78 Recipes
Portugal

You might also like...

Mexilhões com cerveja e mostarda

Mexilhões com cerveja e mostarda

20 min

Polvo com creme de curgete

Polvo com creme de curgete

1 h 5 min

Tarte de parmesão, fiambre de peru e legumes frescos

Tarte de parmesão, fiambre de peru e legumes frescos

20 min

Mexilhões com molho de vinho branco

Mexilhões com molho de vinho branco

45 min

Salada de polvo com batata e maçã

Salada de polvo com batata e maçã

50 min

Massa de tinta de choco

Massa de tinta de choco

No ratings

Risoto de mexilhão com grelos

Risoto de mexilhão com grelos

40 min

Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

50 min

Mexilhões com molho de cerveja

Mexilhões com molho de cerveja

25 min

Linguine com camarão e couve

Linguine com camarão e couve

40 min

Raia alhada

Raia alhada

40 min

Choquinhos salteados com batata a murro

Choquinhos salteados com batata a murro

1 h