Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Peixe
- 2850 g água
- 1 alho-francês cortado ao meio no sentido do comprimento
- 2000 g sal grosso
- 40 g pimenta rosa em grão
- 10 g piripíri seco
- 2 laranjas, só a raspa
- 15 g tomilho, só as folhas
- 1 pargo por escamar (1000 g aprox.)
Cuscuz
- 300 g água
- ½ c. chá de sal
- 20 g azeite
- 1 laranja, só a raspa
- 1 pitada de pimenta rosa
- 5 pés de tomilho, só as folhas
- 300 g cuscuz
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 481 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Douradas ao vapor
40min
Dourada ao vapor com salada de batata
35min
Robalos com feijão-verde
30min
Robalo a vapor com molho de lima
35min
Tamboril com azeitonas e puré de limão
1h
Amêijoas com pescada, camarão e molho de coentros
3h
Coelho à moda do mediterrâneo
1h 15 min
Caldeirada à algarvia
3h
Peixe ao sal com legumes e molho de laranja
50min
Dourada com manjericão
40min
Peixe ao sal
1h
Perna de peru com puré de maçã
11h 30min