Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hummus
- 1 ząbek czosnku
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki, opłukanej i odsączonej
- 30 g pasty tahini
- 30 g oliwy z oliwek
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- 20 g wody
Placek
- 35 g cebuli dymki, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 130 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 120 g mąki z ciecierzycy
- 120 g wody
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki czosnku, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, ilość do smażenia
- ½ awokado, pokrojonego w 2 mm plastry, do dekoracji
- 10 pomidorków cherry, przekrojonych na pół, do dekoracji
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanych, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3044 kJ / 728 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 64.3 g
- Fat
- 39.4 g
In Collections
Alternative recipes
Ragout z marynowanym tofu
1h 40 min
Hummus paprykowy, domowe krakersy i napój jabłkowo-pomarańczowy
1h
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2h 5 min
Tarta orzechowa z kremem z nerkowców
6h 55min
Burger wegański
3h 55min
Pasta kanapkowa curry z ciecierzycy i soczewicy
40min
Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry
1h 20min
Mąka z ciecierzycy
45min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1h 10min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Kotlety z komosy ryżowej
1h 25min
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15h