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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Saumon gravlax
Prep. 25 min
Total 60 h 30 min
6 portions
Ingredients
-
1 c. à café bombée de graines de fenouil
-
2 bouquets d'aneth frais
-
150 g de gros sel
-
150 g de sucre
-
1 filet de saumon frais épais de 1 kg avec la peau
-
2 c. à soupe d'aquavit
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
31 g
Calories
1415 kJ /
340 kcal
Fat
10 g
Carbohydrates
19 g
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