Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 - 50 g oscypka, pokrojonego na kawałki
- 15 g grzybów, suszonych, np. borowików
- 150 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 200 g białego wina, wytrawnego
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 250 g pieczarek, świeżych
- 1 łyżeczka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka pudru grzybowego (patrz wskazówka)
- 900 g wody
- 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1238.2 kJ / 295.8 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 35.2 g
- Fat
- 9.9 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Krupnik z grzybami
45min
Zupa grzybowa
1h 15min
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45min
Gulasz z boczniaków z pęczakiem
1h 10min
Meksykańska zupa cebulowo-grzybowa
35min
Kapuśniak kaszubski
45min
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15h 10min
Zupa fasolowa z oliwą pietruszkowo-cytrynową
50min
Zupa grochowa z chorizo
45min
Barszcz ukraiński
1h 35min
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13h 50min
Wegetariański kapuśniak z białej kapusty
40min