Mayonnaise aux herbes

Mayonnaise aux herbes

4.6 31 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

6 portions

Ingredients

½ bouquet d'aneth frais
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
½ bouquet de persil frais équeuté
½ bouquet d'estragon frais équeuté
2 jaunes d'œufs
1 c. à soupe de moutarde
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g d'huile de tournesol

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.7 g

Calories 875 kJ / 212 kcal

Fat 22.3 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 1.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les herbes aromatiques 10 Recipes
France

You might also like...

Granité à la tomate

12 h

Sauce tomate épicée

25 min

Pâté de campagne au foie gras

48 h

Tarama aux œufs de cabillaud

1 h 15 min

Crème fouettée citron vert-noisette

5 min

Vinaigrette à l'orange

5 min

Mayonnaise au yaourt

5 min

Sauce allégée aux herbes

10 min

Sauce barbecue

25 min

Sauce bordelaise

45 min

Sauce tartare

10 min

Sauce mayonnaise

10 min