Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kürbismousse
- 700 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 500 g Butternuss-Kürbis, geschält, entkernt, in Stücken
- 5 Blätter Gelatine
- 1 Zwiebel, halbiert
- ½ Knoblauchzehe
- 30 g Öl
- 1 Prise Chiliflocken
- ½ TL Paprika edelsüß
- ½ TL Salz
- 1 EL Worcester-Sauce
Baconcrumble und Fertigstellung
- 100 g Bacon, in Stücken
- ½ TL Paprika de la Vera
- 200 g Sahne
- 2 Stängel Kerbel, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1732 kJ / 416 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 39 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee
4h 30min
Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei
45min
Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
15min
Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat
40min
Gorgonzola-Creme mit Birne
10min
Parmesan-Creme-brûlée
8h
Saltimbocca auf Erbsen-Polenta
30min
Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel
4h 30min
Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven
30min
Kalte Caprese-Suppe
2h 15min
Scones mit Camembert und Trauben
40min
Pikante Waffeln mit Räucherlachs
1h 30min