Knusprige Spargelröllchen mit Asia-Sauce

Knusprige Spargelröllchen mit Asia-Sauce

3.3 16 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

10 Stück

Ingredients

Asia-Sauce

rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
1
rote Paprika in groben Stücken
200 g
Knoblauchzehen
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Balsamico, hell
40 g
Zucker
60 g
Wasser
100 g
Speisestärke
10 g

Spargelröllchen und Fertigstellung

Wasser und etwas mehr zum Abschrecken
500 g
Spargelstangen, grün geschält, Enden abgeschnitten
10
Spargelstangen, weiß geschält, Enden abgeschnitten
10
Öl zum Einfetten
Filoteig (10 Blätter), z.B. Tante Fanny
1 Pck.
Avocado entkernt, in Spalten (5 cm)
1
Pfeffer zum Würzen
Sesam zum Bestreuen
Ei verquirlt
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 884 kJ / 211 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Das ist spitze! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Kartoffelblumen

1 h 30 min

Geschmolzene Tomaten im Glas

50 min

BBQ-Paprika

40 min

Pfefferlinge

1 h

Mozzarella-Salami-Happen

1 h 45 min

Bruschetta mit Huhn-Rucola-Creme

35 min

Antipasti-Calzoni

1 h 20 min

Gefüllte Muschelnudeln

40 min

Mixed Pickles

336 h

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

1 h 45 min

Christbaum-Häppchen

1 h

Kresse-Ei-Sandwiches

35 min

Show all

Show all