
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Shiitakepilze, getrocknet
- 1000 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 100 g Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)
- 150 g Schweinebauch, ohne Schwarte in dünnen Scheiben (5 mm)
- 100 g scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
- 20 g Chilipaste koreanisch (siehe Tipp)
- 100 g Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
- 100 g Zucchini in Scheiben (5 mm)
- 150 g Tofu, fest in Würfeln (1 cm)
- 200 g Mini-Muscheln TK (siehe Tipp)
- 2 rote Chilischoten, frisch in Ringen (5 mm)
- 2 Stängel Koriander abgezupft, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 328 kcal / 1373 kJ
- Protein
- 19 g
- Fat
- 12 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fibre
- 5.8 g