Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
500
g Lachsfilets, frisch, ohne Haut
or 500 g Lachsforellenfilets, ohne Haut - 1 Bio-Orange
- 1 Apfel (ca. 150-180 g)
- 3 - 4 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- 3 Stängel frische Dille, Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
- 1 Schalotte (ca. 20-30 g), halbiert
- ¾ TL Salz
- ½ TL gemahlener weißer Pfeffer
- 1 TL Senf
- 20 g Olivenöl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 519 kJ / 124 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Lachstatar auf Avocadomus
15min
Lachs-Tatar
5min
Steinpilzcappuccino mit Speck
50 min
Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme
35 min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40 min
Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
15min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2h 15min
Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen
1h
Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar
1h 15 min
Rindfleisch-Tatar
30 min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20min
Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl
1h 10 min