Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte feuilletée et la crème pâtissière
- 1 pâte feuilletée maison
- 370 g de lait
- 35 g de farine de blé
- 60 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 2 pincées de vanille Bourbon en poudre
Le glaçage et le montage
- 250 g de sucre en poudre
- 40 g de blanc d'œuf (le blanc d'1 gros œuf)
- le jus d'1/2 citron jaune
- 10 g de chocolat noir
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1243.7 kJ / 295.6 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 43.5 g
- Fat
- 10.9 g
- Fibre
- 0.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
1h 15 min
Macarons au citron
12h
Eclair au chocolat
1h 15 min
Galette des Rois à la frangipane
2h
Eclairs fraises-chocolat blanc
24h
Oranais
1h 30 min
Pain au chocolat
24h
Croissant
16h
Beignets au four
2h
Tarte tropézienne
3h
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6h 15min
Mille-feuille classique à la vanille
7h 10min