Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

5.0 7 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 5 min

3 porții

Ingredients

nuci diferite, în amestec, întregi (ex. migdale, nuci)
50 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
ceapă tăiată jumătăți
50 g
roșii, bine coapte (Ø 5-6 cm) (vezi recomandarea)
1300 g
ciuperci proaspete (ex. champignon, pleurotus)
100 g
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
mentă proaspătă
10 - 12 frunze
1 linguriță mentă uscată
pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
4 - 5 fire
orez alb cu bobul lung
75 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (cca. ½ lămâie)
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1 h 45 min

Jeleu de chilli

Jeleu de chilli

No ratings

Salată Waldorf pe frunze de andive

Salată Waldorf pe frunze de andive

30 min

Granita de castravete cu gin

Granita de castravete cu gin

45 min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

No ratings

Pahare cu somon și andive

Pahare cu somon și andive

No ratings

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10 min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1 h 40 min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1 h

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1 h

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50 min

Polenta cu ratatouille

Polenta cu ratatouille

1 h 20 min