Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rotolo cu vinete
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
6 porții
Ingredients
-
parmezan tăiat în bucăți (2 cm)50 g
-
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă3 bucăți
-
căței de usturoi2
-
morcov tăiat în sferturi1
-
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți1
-
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi1
-
ulei de măsline plus pentru stropit20 g
-
carne tocată de porc750 g
-
vin roșu150 g
-
pastă de roșii80 g
-
roșii cuburi, din conservă400 g
-
amestec de condimente italienesc2 linguri
-
sare plus pentru asezonat1 ½ linguriță
-
piper negru măcinat plus pentru asezonat1 linguriță
-
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)2
-
brânză ricotta, fină250 g
-
busuioc proaspăt doar frunzele3 fire
-
semințe de pin, crude prăjite (opțional)30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
965.6 mg
Protein
36.6 g
Calories
1850.8 kJ /
440.7 kcal
Fat
26.7 g
Fibre
7.3 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
10.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Hrană pentru trup și suflet
10 Recipes
International
International
You might also like...
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
1 h 35 min
Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie
No ratings
Caserolă cu rață și legume
1 h
Smoothie cu nectarine
No ratings
Bol cu pui în stil marocan
45 min
Sorbet de litchi cu vodcă
No ratings
Chifteluțe de crevete cu legume murate
No ratings
Coaste de porc lipicioase cu măr
2 h 30 min
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
No ratings
Risoni cu pui și pesto
35 min
Brioșe cu quinoa, jambon și brânză
1 h 30 min
Pastă de vinete și ardei (Ajvar)
50 min