Compatible versions
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciupercile marinate
- 20 g zeamă de lămâie
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- ¼ linguriță boia de ardei
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 8 ciuperci portobello, proaspete sau ciuperci de câmp comestibile, mari, curățate de pieliță și fără codițe
Dressingul de avocado și pătrunjel
- 60 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g oțet de vin roșu
- 30 g pătrunjel verde (aprox. 1 legătură), doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 1 fir ceapă verde, curățată și tăiată în trei
- ¼ linguriță fulgi de chilli
- ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 avocado (aprox. 140 g), copt, dar ferm, miezul tăiat cuburi (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1950.9 kJ / 464.5 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 0.9 g
- Fat
- 48.3 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 596.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Sos alb (fără alergeni)
No ratings
Cotlet de porc sous-vide
2h
Ton cu sos de roșii, capere și măsline
25min
Fudge de unt de arahide (Fără Zahăr Adăugat)
2h 15min
Supă de legume
50 min
Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)
1h 30min
Gin cu mure și boabe de ienupăr
10min
Petit gateaux cu alune și ciocolată
25min
Elixir de dimineață cu lămâie și ghimbir
45min
Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită
45min
Cocktail Moscow mule cu mentă
No ratings
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20 min