Sauce aux légumes pour les pâtes

Sauce aux légumes pour les pâtes

4.7 66 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignons en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
60 g de carottes en morceaux
300 g de courgettes en morceaux
100 g de champignon de Paris, frais en morceaux
500 g de tomates pelées en dés, en boîte ou fraîches
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir au goût
1 c. à café de basilic séché
1 c. à café de beurre
8 feuilles de basilic frais ciselées
1 - 2 c. à soupe de persil frais (optional) uniquement les feuilles, haché
parmesan rapé (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 506 kJ / 121 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Champignons à l'ail

20 min

Taboulé au quinoa et au thon

40 min

Lasagne verdi

1 h 15 min

One pot penne-poireaux

30 min

Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

1 h 15 min

Curry de poisson

35 min

Pâtes au blé complet à la crème de pois chiches et crevettes

35 min

Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

45 min

Riz au mélange de légumes

55 min

Ragoût de légumes

45 min

Petits pois et carottes

35 min

Risotto aux carottes et endives

40 min