Quiche met kip en peer

Quiche met kip en peer

2.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h 40 min

8 porties

Ingredients

Glutenvrij deeg

boter om in te vetten
rijstmeel
140 g
maïzena (zetmeel)
160 g
zout
¼ tl
xanthaangom (optioneel)
2 tl
boter gekoeld
160 g
ei
1
azijn
1 tl
water koud
40 g

Vulling met kip en peer

teentjes knoflook
2
prei enkel het witte deel, in stukken
1
boter
50 g
kippenvlees, ontbeend en zonder vel in blokjes (3 cm)
600 g
verse tijm enkel de blaadjes
3 takjes
vers gemalen zwarte peper
½ tl
water
50 g
maïzena (zetmeel)
2 - 3 el
groentebouillonpasta
1 el
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
witte wijn
50 g
peer (ong. 1 peer), gepeld, klokhuis verwijderd, in blokjes (2 cm)
150 g
volle room
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 14.5 g

Calories 2386 kJ / 568 kcal

Fat 39.8 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 38.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenvrij bakken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Citroen en yoghurt dessert

Citroen en yoghurt dessert

3 h 15 min

Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille

5 h

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

No ratings

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

No ratings

Snelle Thaise kipcurry

Snelle Thaise kipcurry

40 min

Gehakte uien

Gehakte uien

5 min

Slagroom

Slagroom

10 min

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

1 h

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20 min

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

45 min

Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten

Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten

35 min

Cheesecake (gebakken)

Cheesecake (gebakken)

7 h 20 min