Miniquiches au poisson
TM6 TM5

Miniquiches au poisson

4.1 ( 11 ratings )

Ingredients

La pâte brisée

  • 180 g de farine de blé et un peu pour les moules
  • 90 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
  • ½ c. à café de sel
  • 60 g d'eau

La garniture

  • 700 g de poireaux coupés grossièrement en morceaux
  • 50 g de beurre demi-sel
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 œufs
  • 10 g de farine de blé
  • 350 g d'eau
  • 500 g de filets de poisson blanc
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
514.8 kcal / 2144.8 kJ
Protein
20.3 g
Fat
34.2 g
Carbohydrates
28.8 g
Fibre
4.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes