Gestoomde chocoladecake met slagroom

Gestoomde chocoladecake met slagroom

3.6 10 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 porties

Ingredients

Chocoladecake

eieren gescheiden
4
suiker
100 g
pure chocolade in stukken (2 cm)
125 g
boter in stukken
125 g
boter in stukken, plus extra om in te vetten
bloem plus extra om te bestrooien
bloem
100 g
bakpoeder (5 g)
1 tl
water
600 g

Slagroom en chocoladeganachevulling

room, min. 30% vet gekoeld
315 g
pure chocolade in stukken (2 cm)
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Fat 16 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 h

Mosterd-dillesaus

2 h 15 min

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45 min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 h

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Paprikasoep met basilicumschuim

35 min

Asperge ovenschotel

1 h 30 min

Viscurry

35 min

Rijstsalade

1 h

Kipfilets pizzaiola

55 min

Zachte Appelcake

50 min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min