Gestoomde chocoladecake met slagroom

Gestoomde chocoladecake met slagroom

3.6 10 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 porties

Ingredients

Chocoladecake

eieren gescheiden
4
suiker
100 g
pure chocolade in stukken (2 cm)
125 g
boter in stukken
125 g
boter in stukken, plus extra om in te vetten
bloem plus extra om te bestrooien
bloem
100 g
bakpoeder (5 g)
1 tl
water
600 g

Slagroom en chocoladeganachevulling

room, min. 30% vet gekoeld
315 g
pure chocolade in stukken (2 cm)
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Fat 16 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Chocolade toffee cake

2 h

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

No ratings

Quiche lorraine

50 min

Pizzadeeg

1 h

Fijngehakt rauw vlees

35 min

Driedubbele chocoladetaart

2 h 30 min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45 min

Taart van appelcrumble en meringue

2 h

Yoghurtijs met mango

12 h

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1 h 10 min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3 h 25 min

Boterkoekjes

50 min