Skip to main content Search
Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli
4.0 2 ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • olijfolie
    80 g
  • sojasaus
    50 g
  • bruine suiker
    ½ tl
  • citroen liefst biologisch, zeste en sap
    1
  • verse zalmfilets, ontveld (150-180 g per stuk)
    4
  • sjalotten in stukken
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • prei enkel het witte gedeelte, in stukken
    100 g
  • verse gember (optional) gepeld
    20 - 30 g
  • selderstengels in stukken
    100 g
  • diepgevroren doperwtjes
    350 g
  • water
    450 g
  • zout
    2 tl
  • broccoliroosjes
    400 g
  • gemalen zwarte peper
    2 snuifjes
  • lichte room (ong. 18% vet) naar smaak
    50 - 100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 46 g
Calories 2782 kJ / 664 kcal
Fat 43 g
Fibre 9.4 g
Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Immuniteit Booster 10 Recipes
Benelux
Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

4.5(15)

45min

Pompoensoep

2.8(44)

35min

Broccolisoep

3.4(15)

15min

Romige erwtensoep

4.7(34)

40min

Romige aspergesoep

4.3(29)

25min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

4.5(10)

1h

Romige tomatensoep

4.7(133)

25min

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

4.1(7)

40min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

4.2(9)

45min

Romige courgettensoep

4.8(140)

25min

Zachte wortelsoep met venkel

4.7(76)

40min

Romige champignonsoep

4.4(86)

20min