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Scharfe Frühlingseier im Speck versteckt
Prep. 30 min
Total 40 min
8 Portionen
Ingredients
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Eier hart gekocht (siehe Tipp)8
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Radieschen in Scheiben100 g
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grüne Pfefferkörner, eingelegt2 TL
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frische Dille Spitzen abgezupft3 Stängel
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natives Olivenöl extra70 g
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Kräutersalz1 TL
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Dijonsenf1 ½ TL
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Cayennepfeffer, gemahlen½ TL
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Frühstücksspeck dünn aufgeschnitten16 Scheiben
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Apfelessig20 g
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Honig½ TL
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frischer Babyspinat200 g
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Kürbiskernöl zur Dekoration1 - 2 TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
285 kcal /
1192 kJ
Protein
9 g
Fat
27 g
Carbohydrates
1 g
Fibre
1 g
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