Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g wody
- 1 łyżeczki soli morskiej, plus dodatkowa ilość do smaku
- 150 g ziaren orkiszu
- 200 g czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę (ok. 0,5 cm)
- 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w paski (ok. 5 cm x 1 cm)
- 50 g oliwy z oliwek
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
- 40 g migdałów, blanszowanych
- 40 g cebuli szalotki
- 4 - 5 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. kolendra, pietruszka), tylko liście
-
20
g czerwonego octu winnego
or 20 g octu balsamicznego - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
- 60 g rukoli, świeżej
-
20
g orzeszków piniowych
or 20 g orzechów, całych, mieszanych (np. włoskich, laskowych)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1224 kJ / 292 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Sałatka z jarmużu z burakiem
45min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55min
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
1h
Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami
50min
Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców
1h
Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem
35min
Łosoś w pikantnej glazurze pomidorowej
35min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1h
Szaszłyki z kurczaka, ryż z kminem rzymskim i ciepłą sałatką warzywną
2h
Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry
1h 25min
Kurczak z sałatką z ziemniaków na ciepło
55min