![Terriny brokułowe i zupa kukurydziana z kurczakiem Terriny brokułowe i zupa kukurydziana z kurczakiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/40E5BB48-8795-4369-9074-6D0089E59BEF/Derivates/7C4C61FD-355C-4B34-8BC3-CBD851E41C94.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Terriny brokułowe
- 500 g wody
- 400 g różyczek brokułu
- masło, do natłuszczenia
- 4 jajka
- 150 g śmietany, 30% tłuszczu
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli morskiej
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
Zupa kukurydziana z kurczakiem
- 2 ząbki czosnku
-
140
g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
or 140 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki - 60 g masła, niesolonego, pokrojonego na kawałki
- 285 - 320 g kukurydzy z puszki, odsączonej z zalewy
- 350 - 400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 900 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l) - 1 zielona papryczka chili, świeża (np. jalapeño), bez gniazd nasiennych, pokrojona w cienkie paski (optional)
-
200 - 300
g śmietany
or 200 - 300 g kwaśnej śmietany, 10% tłuszczu - ½ łyżeczki soli morskiej
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki, słodkiej, mielonej
- 2 łyżki kolendry, świeżej, tylko liście, drobno pokrojonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1537 kJ / 367 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2h 20 min
Krem z liści botwiny z komosą ryżową i czarną fasolą
1h
Zupa krem z fioletowych warzyw
45min
Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami
50min
Zupa krem z roszponki z brokułami i sosem z czarnych oliwek
45min
Zupa z kopru włoskiego z oliwą pietruszkową i podpłomykami
1h
Krem z młodej kalarepy z olejem koperkowym
50min
Zupa selerowa aksamitna
25min
Zupa jabłkowo-selerowa
40min
Zupa z białych warzyw
45min
Zupa krem z brokułów z cheddarem
35min
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40min