Dorsz w papilotach z sosem mascarpone

Dorsz w papilotach z sosem mascarpone

3.8 60 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porcje

Ingredients

  • cebuli szalotki
    30 g
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    3 gałązki
  • ząbek czosnku
    1
  • sera mascarpone podzielonego na kawałki
    120 g
  • mleka
    20 g
  • musztardy francuskiej
    1 łyżka
  • papryki słodkiej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • pieczarek pokrojonych w ok. 2 mm plastry
    100 g
  • wody
    1000 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • tymianku, świeżego (optional)
    2 gałązki
  • ryżu długoziarnistego
    200 g
  • żółta papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w paski (ok. 1 x 6 cm)
    1
  • czerwona papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w paski (ok. 1 x 6 cm)
    1
  • zielona papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w paski (ok. 1 x 6 cm)
    1
  • filety z dorsza, bez skóry (ok. 150 g każdy)
    4
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki

Nutrition per 1 porcję

Calories 521.6 kcal / 2182.5 kJ
Protein 48.9 g
Fat 12.9 g
Carbohydrates 50.5 g
Fibre 3.1 g
Saturated Fat 6.3 g
Sodium 1460.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...