Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

3.7 51 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 porcje

Ingredients

Kotlety
  • filetów z dorsza pokrojonych na kawałki
    400 g
  • soli plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
    ½ łyżeczki
  • pieprz czarny, mielony ilość do przyprawienia ryby
  • wody
    800 g
  • zielonego groszku, mrożonego
    400 g
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    15 g
  • skórki z cytryny
    10 g
  • cebuli dymki pokrojonej na kawałki
    90 g
  • masła
    15 g
  • mleka
    20 g
  • mąki pszennej
    15 g
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • soli plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
    ½ łyżeczki
  • soku z cytryny świeżo wyciśniętego
    10 g
  • bułka tarta do obtoczenia krokietów
  • jajka roztrzepane
    2
Mus z groszku
  • liści mięty, świeżych
    15 g
  • soli
    4 szczypty
  • pieprzu czarnego, mielonego
    4 szczypty
  • mleka
    60 g
  • masła
    30 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 314 kcal / 1313.7 kJ
Protein 27.8 g
Fat 13.2 g
Carbohydrates 21.5 g
Fibre 6.5 g
Saturated Fat 7.1 g
Sodium 552.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...