Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Cornichons, in Stücken (3-4 cm)
- 150 g Möhren, in Stücken (3-4 cm)
- 350 g Rote Bete, roh, in Stücken (3-4 cm)
- 500 g Wasser
- 250 g Kartoffeln, in kleinen Stücken (ca. 1 cm)
- 100 g Erbsen, TK
- 100 g Sauerkraut, konserviert
- 50 g Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
- 2 - 3 Stängel Dill, frisch und etwas mehr zum Garnieren
- 60 g Öl
- 20 g Weißweinessig
- 1 TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 583 kJ / 139 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 3.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Russischer Salat "Vinaigrette"
2h 20min
Ucha - Fischsuppe
50min
Okroschka (Kalte Suppe)
1h 10min
Fisch-Gemüse-Suppe
40min
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)
45min
Borschtsch
50min
Warmer Salat mit roten Bohnen
13h
Gewürzgurken-Suppe (Rassolnik)
1h 20min
Borschtsch vegetarisch
1h 10min
Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung
2h
Oliviersalat
3h
Borschtsch mit Rindfleisch
1h 10min