Cremige Dinkelnudeln mit Spargel und Erdbeeren

Cremige Dinkelnudeln mit Spargel und Erdbeeren

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Prep. 10 min
Total 25 min
1 Portion

Ingredients

  • Schalotte (ca. 30 g)
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Spargelstangen, grün in Stücken (1 cm)
    6
  • Erdbeeren halbiert
    5
  • Wasser
    170 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Dinkelnudeln (z. B. Fusilli oder Makkaroni)
    80 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 536 kcal / 2243 kJ
Protein 14 g
Fat 22 g
Carbohydrates 74 g
Fibre 7 g
Saturated Fat 3 g
Sodium 20 mg

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