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Pissaladière
Prep. 15 min
Total 3 h
6 parts
Ingredients
La pâte à pain
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail300 g
-
de levure boulangère fraîche20 g
-
d'eau tiède140 g
-
de sel1 c. à café
-
d'huile d'olive15 g
La garniture
-
d'oignons coupés en deux500 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de thym frais1 branche
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de sardines à l'huile désarêtées300 g
-
de filets d'anchois à l'huile50 g
-
olives noires dénoyautées20
Nutrition per 1 part
Calories
397 kcal /
1672 kJ
Protein
20 g
Fat
16.2 g
Carbohydrates
42.2 g
Fibre
3.8 g
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