Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 50 g Schalotten
- 5 EL Olivenöl
- 1 EL Curry, mittelscharf
- 40 g Limettensaft
- 1 EL Weißweinessig
- 200 g Joghurt, 10% Fett
- 75 g Gemüsebrühe, flüssig
- 2 TL Honig, flüssig
- 1 ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 15 g Koriander, mit den zarten Stielen
- 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 300 g), waagerecht halbiert
- 600 g Wasser
- 400 g Romanesco, in kleinen Röschen
- 1 Römersalatherz, gezupft
- 1 rote Zwiebel, in Streifen
- 1 Apfel, säuerlich, mit Schale, geviertelt, Kerngehäuse entfernt, in Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1480 kJ / 353 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 19 g
In Collections
Alternative recipes
Kürbis-Pastinaken-Salat
25min
Mangold-Curry mit Hähnchenbrust
45min
Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal
1h 50 min
Spitzkohl-Radieschen-Apfel-Slaw
30min
Grünkohl-Curry mit Garnelen
45min
Pak Choi mit Sesam und Sojasauce
15min
Feldsalat mit Linsen
2h 15min
Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi
1h
Topinambur und Rote Bete in Ingwersud
1h 30min
Rote-Bete-Apfel-Salat
15min
Marinierter Spargel mit Avocadocreme
1h 30min
Bunter Spargelsalat
40min