Pavlova aux figues

Pavlova aux figues

3.4 5 ratings

Prep. 35 min

Total 4 h

8 parts

Ingredients

La meringue

4 blancs d'œufs
200 g de sucre en poudre

Les figues

12 figues fraîches coupées en six
60 g de sucre roux
1 c. à café de quatre-épices
400 g d'eau

La crème chantilly

80 g de sucre en poudre
400 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide (voir "Conseil(s)")
1 trait d'extrait de vanille

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 2 g

Calories 1611 kJ / 385 kcal

Fat 17.6 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 54.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts meringués 10 Recipes
France

You might also like...

Soupe de fruits rouges

2 h 10 min

Sabayon gratiné aux clémentines

25 min

Pavlova mangue-kiwi

4 h 10 min

Pavlova aux agrumes et lemon curd

12 h 15 min

Brioche perdue, clémentines au miel

1 h 10 min

Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue

2 h

Minipavlovas

3 h 45 min

Petite génoise aux fraises et au lemon curd

1 h

Pavlova à la grenade

3 h

Parfait glacé citron vert et coriandre

12 h 30 min

Pavlova à l'ananas

3 h 30 min

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15 h