![Gnocchi buraczane Gnocchi buraczane](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F80D1B4D-9C81-403D-88A9-924399F1805E/Derivates/b32fcc97-d277-4879-bf72-6e4c31c62cd2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g orzechów włoskich, łuskanych, do posypania
- 150 g czerwonych buraków, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych w ósemki
- 500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 80 g bułki tartej
- 170 g mąki pszennej, plus dodatkowo 1 łyżeczka i ilość do oprószenia blatu
- 1 żółtko
- 3 łyżeczki soli
- woda, do gotowania
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 120 g sera gorgonzola, pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3175.1 kJ / 758.9 kcal
- Protein
- 24.6 g
- Carbohydrates
- 100.4 g
- Fat
- 29.1 g
- Saturated Fat
- 14.9 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 3041.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem
1h 25 min
Cappellacci z dynią
2h
Pasta z topinamburu
35min
Tarta orkiszowa z serem feta i burakami
3h
Pasta z pieczonej marchewki z kuminem
1h
Makaron z sosem dyniowym i ciecierzycą
30min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50min
Gofry ziemniaczane z dodatkiem szparagów i jajka w koszulce
4h 5min
Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym
1h 30min
Gofry dyniowe z rzodkiewkową salsą
1h 10min
Muffiny cukiniowo-pomidorowe z kremowym sosem serowym
1h
Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami
2h 30min