Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków
TM6 TM5

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

4.5 (78 ratings)

Ingredients

  • 670 g wody
  • 250 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 50 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 300 g mąki pszennej, typ 550, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 110 g oliwy z oliwek
  • 25 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 2 ¾ łyżeczki soli
  • 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g płatków drożdżowych
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 250 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 140 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
  • 120 - 150 g różyczek brokułu, podzielonych na 0,5-1 cm kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1889.7 kJ / 451.3 kcal
Protein
10.8 g
Carbohydrates
61.3 g
Fat
20.3 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
5.5 g
Sodium
783.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes