Gaspacho tomate-fraise

Gaspacho tomate-fraise

4.4 29 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

6 portions

Ingredients

700 g de tomates
350 g de fraises 3 fraises émincées en lamelles pour la finition
1 gousse d'ail
30 g d'oignons nouveaux
50 g de concombre épluché et épépiné
80 g de pain campagne, la mie seulement
50 g de poivron rouge
400 g d'eau très froide
1 c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment d'Espelette en poudre
25 g de vinaigre de framboise
80 g d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 859 kJ / 206 kcal

Fat 14.2 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gaspachos 10 Recipes
France

You might also like...

Gaspacho de tomate à la framboise

15 min

Gaspacho tomates ananas

1 h 5 min

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10 min

Gaspacho de melon

10 min

Gaspacho asiatique

15 min

Soupe de concombre à la menthe

15 min

Soupe froide de concombre au basilic

10 min

Gaspacho concombre et pomme

10 min

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

15 min

Gaspacho concombre-feta

10 min

Gaspacho d'avocat au citron vert

15 min

Gaspacho de betterave

10 min