Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à bombe
- 8 jaunes ďœufs
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de jus de citron vert
La meringue
- 8 blancs d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
Le coulis à la coriandre
- 100 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 10 g de jus de citron
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 971 kJ / 230 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 38.1 g
- Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 0.1 g
In Collections
Alternative recipes
Gaspacho de tomate à la framboise
15 min
Pudding de boudin noir, trilogie de mangue
13h 30min
Cheesecake polonais
1h 30 min
Fraîcheur de nectarine
25min
Tomate-mozza revisitée
2h 5 min
Tartelette à la mangue
4h 45 min
JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin
4h 30min
Choux aux pignons de pin caramelisés et citron
4h
Sphère comme une orange sanguine
18h
Carpaccio de saint-jacques
45min
Carpaccio de saumon et betteraves multicolores
20min
Menu prêt à l'avance - Sorbet à la mangue et à la pêche et amaretti
2h 35min