Risotto z wędzonym serem
TM6 TM5

Risotto z wędzonym serem

4.4 (17 ratings)

Ingredients

  • 200 g sera provolone, podwędzanego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 100 g szynki tyrolskiej, wędzonej, pokrojonej na kawałki
    or 100 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonego na kawałki
  • 350 g ryżu do risotto
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 700 g rosołu, mięsnego, gorącego
  • 1 szczypta szafranu
  • ½ łyżeczki soli
  • 30 g masła

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1886.6 kJ / 450.9 kcal
Protein
17.2 g
Carbohydrates
48.3 g
Fat
19.7 g
Saturated Fat
9.6 g
Fibre
0.2 g
Sodium
955.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes