Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 50 g bułki, czerstwej
- 240 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 łyżki czerwonego octu winnego (optional)
- 150 - 200 g białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g wody
- 400 g mięsa wołowego gulaszowego, ugotowanego, pokrojonego w 1 cm paski
- 300 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego, do posypania zapiekanki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1292 kJ / 308 kcal
- Protein
- 28.8 g
- Carbohydrates
- 18.4 g
- Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 4.7 g
In Collections
Alternative recipes
Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną
45min
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45min
Chlebek kukurydziany (Sopa Paraguaya)
1h
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20min
Gulasz z kurczaka, chorizo i ciecierzycy
50min
Kurczak w winie
1h 50min
Ciasto czekoladowe z mąki gryczanej
1h 10min
Kurczak po myśliwsku
50min
Danie z kurczaka z makaronem i słodkim sosem BBQ
50min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40min
Schab z kiszoną kapustą
50min