![Kurczak w winie Kurczak w winie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/160707_309-0-1498-1498.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 300 g czerwonego wytrawnego wina
- 50 g koniaku
- 2 jagody jałowca
- 2 liście laurowe, suszone
- 400 g skrzydełek kurczaka, bez skóry (4 szt.)
- 600 g udek z kurczaka, bez skóry (2 szt.)
- 100 g szalotek, pokrojonych w piórka
- 50 g boczku wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2659 kJ / 635 kcal
- Protein
- 48.9 g
- Carbohydrates
- 7.5 g
- Fat
- 38.1 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1h
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1h
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Wołowina z pieczarkami
30min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4h 55min
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45min
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1h 15min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
1h
Kurczak po myśliwsku
50min
Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora
2h