Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Dorsz z aïoli i warzywami
Ingredients
Aïoli
-
150 g oleju słonecznikowego
-
2 ząbki czosnku
-
1 żółtko ze sparzonego jajka
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka musztardy
Dorsz i sałatka
-
4 filety z dorsza, ze skórą lub bez skóry (ok. 150 g każdy)
-
sól do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
2 łyżki oliwy z oliwek
-
2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
200 g kalarepy200 g rzepy
-
200 g czerwonego buraka
-
200 g marchewki
-
400 g wody
-
8 rzodkiewek
Balsamiczny winegret
-
20 g cebuli szalotki
-
50 g oliwy z oliwek
-
30 g octu balsamicznego
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczyptę cukru
Podanie
-
natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji
-
roszponka do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Filet z indyka w zielonej marynacie
1h 5min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1h
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1h 5min
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1h 10min
Dorsz po tajsku z Varomy
1h 10min
Krewetki tandoori z miętowym dressingiem i sałatką
1h 45min
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1h
Gulasz cielęcy
1h 15min
Krem z pomidorów z bazyliową śmietanką
30min
Sardynki w paczuszkach z sałatką z fasoli szparagowej
1h
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50min