Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Dorsz z aïoli i warzywami
Ingredients
Aïoli
-
150 g oleju słonecznikowego
-
2 ząbki czosnku
-
1 żółtko ze sparzonego jajka
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka musztardy
Dorsz i sałatka
-
4 filety z dorsza, ze skórą lub bez skóry (ok. 150 g każdy)
-
sól do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
2 łyżki oliwy z oliwek
-
2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
200 g kalarepy200 g rzepy
-
200 g czerwonego buraka
-
200 g marchewki
-
400 g wody
-
8 rzodkiewek
Balsamiczny winegret
-
20 g cebuli szalotki
-
50 g oliwy z oliwek
-
30 g octu balsamicznego
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczyptę cukru
Podanie
-
natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji
-
roszponka do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Gołąbki z liści winogron z kaszą jaglaną
1 h 30 min
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1 h 10 min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 min
Pstrąg marynowany
25 h 35 min
Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy
40 min
Dorsz po tajsku z Varomy
1 h 10 min
Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem
30 min
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
45 min
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1 h
Królik w sosie "Marengo"
1 h 10 min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 min