Ryż po indonezyjsku (Nasi goreng)

Ryż po indonezyjsku (Nasi goreng)

3.4 62 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 porcji

Ingredients

  • jajka
    4
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    4 szczypty
  • ryżu basmati
    160 g
  • wody
    500 g
  • zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    190 - 200 g
  • czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
    190 - 200 g
  • pieczarek bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    150 g
  • ząbki czosnku
    2
  • czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
    50 g
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
    25 - 30 g
  • cebuli dymki tylko białej części, przekrojonej na pół
    60 - 65 g
  • papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
    1
  • oleju arachidowego
    10 g
  • minikolb kukurydzy, konserwowych odsączonych z zalewy
    150 - 200 g
  • kiełków soi, świeżych
    100 g
  • sosu sojowego jasnego
    25 g
  • kolendra, świeża tylko liście, posiekane, do dekoracji

Nutrition per 1 porcję

Calories 240 kcal / 1004 kJ
Protein 11.2 g
Fat 6.9 g
Carbohydrates 8.8 g
Fibre 3.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...