Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
6 porcji
Ingredients
Koncentrat bulionu rybnego
-
filetów rybnych np. z dorsza, halibuta lub soli, pokrojonych na kawałki200 g
-
krewetek tygrysich, świeżych lub mrożonych100 - 150 g
-
soli gruboziarnistej140 g
Zupa
-
cebuli pokrojonej w ćwiartki60 g
-
ząbki czosnku2
-
pora tylko białej części, pokrojonego na kawałki100 g
-
bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki120 g
-
oliwy z oliwek30 g
-
krojonych pomidorów, z puszki400 g
-
liście laurowe, suszone2
-
szafranu pręcików1 szczypta
-
skórki pomarańczowej otartej5 g
-
gwiazdki anyżu½
-
wody500 g
-
filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych w 3 cm kawałki250 g
-
krewetek tygrysich, rozmrożonych, bez ogonków200 g
Rouille
-
ząbki czosnku2
-
bagietki pokrojonej w 2 cm kostkę80 g
-
wody60 g
-
oliwy z oliwek120 g
-
soli¾ łyżeczki
-
pieprzu cayenne, mielonego¾ łyżeczki
Nutrition per 1 porcję
Calories
354.3 kcal /
1483.5 kJ
Protein
16.3 g
Fat
26.2 g
Carbohydrates
14.7 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
4 g
Sodium
606.7 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
SMACZNA PRZYSTAŃ
10 Recipes
Poland
Poland
