Skip to main content Search
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
4.4 105 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Les sablés bretons
  • 70 g de farine de blé
  • 40 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de levure chimique
  • 40 g de beurre demi-sel
  • 1 jaune d'œuf
La garniture aux pommes
  • 350 g de pommes épluchées, épépinées et coupées en huit
  • 25 g de beurre doux
Le caramel au beurre salé
  • 80 g de sucre en poudre
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 40 g de beurre demi-sel
  • 1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.7 g
Calories 1432 kJ / 343 kcal
Fat 20.8 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 35.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartelettes 14 Recipes
France
Tartelettes aux fruits 10 Recipes
France

You might also like...

Merveilleux au chocolat

3.9(58)

2 h 45 min

Gaufres au beurre demi-sel

3.0(30)

1 h

Gâteau roulé à la confiture, glaçage au citron

2.8(23)

50 min

Meringues fantômes

4.0(43)

3 h 30 min

Gâteau mousse au praliné

4.5(438)

13 h

Pommes duchesse

3.3(48)

55 min

Gâteau chocolat-noisette

4.2(188)

12 h

Biscuits doigts de sorcière

4.5(148)

2 h

Petits oursons guimauve-chocolat

4.6(217)

4 h

Tarte aux fruits à la crème mousseline

4.4(57)

1 h

Biscuit roulé aux fraises

4.1(84)

3 h

Mousses de framboises

4.3(120)

1 h 15 min