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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Couscous de poulet
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
350 g de graines de couscous moyennes
-
800 g d'eau
-
70 g d'huile végétale
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g d'oignons jaunes coupés en deux
-
200 g de carotte coupée en morceaux
-
1 morceau de gingembre frais (3 cm env.), émincé
-
1 c. à café bombée de fond de légumes1 cube de bouillon de légumes
-
150 g de pommes de terre détaillées en cubes (1-2 cm)
-
200 g de poivron détaillé en morceaux (2 cm)
-
100 g d'aubergine détaillé en morceaux (2 cm)
-
100 g d'abricots secs dénoyautés ouverts en deux
-
½ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de paprika fort en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de coriandre en poudre
-
500 g de filets de poulet, sans peau coupés en cubes (2 cm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
42 g
Calories
2971 kJ /
710 kcal
Fat
20 g
Carbohydrates
87 g
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