La cucina veneta è un viaggio tra sapori autentici, che mescola il meglio della terra e del mare, esaltando la semplicità degli ingredienti e la ricchezza della tradizione. Esplora ricette che mescolano molteplici influenze con piatti e prodotti tipici che vanno dalle montagne delle Dolomiti fino alle coste adriatiche.
Risi e bisi
40 min
Risotto al radicchio rosso di Verona
40 min
Bigoli in salsa
1h 30 min
Casunziei all'ampezzana
1h 30 min
Gnocchi con pastissada
2h 30 min
Faraona al vino rosso
1h 30 min
Fagioli alla veneta
1h 30 min
Zaleti
1h
Fritole veneziane
2h 40 min
Crema fritta alla veneziana
1h 30 min
Zuppa patora
1h 20 min
Fegato alla veneziana
35 min
Riso, verze e luganega
40 min
Biscotti zaeti
55 min
Risotto all'Amarone
35 min
Bellini
10 min
Torta russa di Verona
2h
Gnocchi con la "fioreta"
30 min
Peoci gratinati
1h
Zaletti (vegan)
50 min
Salsa peverada
30 min
Focaccia dolce veneta (Fugassa)
7h
Fregolotta al radicchio
1h 50 min
Fugassa veneta
4h
Radicchio in saor
3h 45 min
Risotto al nero di seppia
35 min
Pane veneziano
18h 30 min
Veneziane
2h 40 min
Tiramisù
5h 40 min
Polenta
1h
