Focaccia dolce veneta (Fugassa)

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

3.1 33 ratings

Prep. 20 min

Total 7 h

12 porzioni

Ingredients

Lievitino

60 g di acqua
5 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco
60 g di farina manitoba

Impasto

150 g di zucchero
½ limone la scorza di arancia (senza la parte bianca) e il succo
½ arancia la scorza di arancia (senza la parte bianca) e il succo
3 uova
240 g di farina manitoba
100 g di burro a temperatura ambiente
5 g di sale
200 g di farina tipo 00
1 uovo leggermente sbattuto
granella di zucchero a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 183.3 mg

Protein 7 g

Calories 1149.2 kJ / 274.7 kcal

Fat 8.7 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 42.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 30 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Composta di cipolle rosse

2h

Marmellata di pomodori verdi

25h 10min

Paste di meliga (paste ad'melia)

40min

Torta russa di Verona

2h

Crema di marroni

1h 10min

Semifreddo allo zabaione

12h 15min

Confettura di pomodori verdi e zenzero

1h 30min

Pinza

50min

Confettura di pesche ed amaretti

1h 30min

Biscotti zaeti

55min

Grissini integrali al rosmarino

2h 50min

Semifreddo al torrone in salsa di cioccolato

5h 45min